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ホーム | 静岡の地酒(日本酒) > 青島酒造【青島酒造】喜久酔 特別本醸造(1.8L)
商品詳細

【青島酒造】喜久酔 特別本醸造(1.8L)

販売価格: 2,000円 (税別)
数量:

『美味しんぼ』に登場した酒。爽やかな香りとスッキリとした中にもまろやかな旨味、キレのよい喉ごし。やわらかさと上品な甘みがコクと絶妙な調和を見せる。

吟醸香も深く静かに漂う。コストパフォーマンスの高さを実感できるお酒です。これを晩酌の定番にできたらそれはそれは幸せです。

「静岡型」の特別本醸造酒です。冷酒でよし、常温でよし、ぬる燗(40度)でよし。



【蔵元】 青島酒造株式会社
【商品名】 喜久酔 特別本醸造
【容量】 1.8L
【アルコール分】 15〜16 
【日本酒度】 +6.5 
【酸度】 1.5
【使用米】 山田錦60%(麹)・日本晴60%(掛)
【酵母】 静岡酵母

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江戸中期に創業、明治初年に正式に酒造免許を取得してから現在にいたります。仕込み水に大井川の伏流水を深さ55メートルの井戸から汲み上げて使用しています。

雁屋哲の”美味しんぼ”(ビッグコミック・スピリッツ)にも紹介され、また、京都のある蔵元が「喜久酔の特別 本醸造が、うちの大吟醸より旨いのはなぜだ?」と全国の日本酒関係者の集まったセミナーの席上で発言し、話題を独占。

生産量が大変少なく、すばらしく旨いため、全国の地酒ファンから引っ張りだこの酒です。