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ホーム | 静岡の地酒(日本酒) > 青島酒造【青島酒造】喜久酔 吟醸(1.8L)
商品詳細

【青島酒造】喜久酔 吟醸(1.8L)

販売価格: 3,100円 (税別)

喜久酔の商品の中では、本醸造系の大吟醸と特別本醸造との間に位置するお酒で、” 静岡流にこだわる喜久酔らしいお酒”という姿勢を貫いています。

品のよいほのかな香り・柔らかな旨み・余韻の上品さと表現したらよいかと思います。一杯飲み干したら手が自然と動いて酒を注ぎ、杯を口に持っていき、また飲んでしまい、気がついたら一本空いていた、そんな飲み飽きしない「静岡型」の吟醸酒です。




【蔵元】 青島酒造株式会社
【商品名】 喜久酔 吟醸
【容量】 1.8L
【アルコール分】 15〜16 
【日本酒度】 +7.0 
【酸度】 1.3
【使用米】 兵庫山田錦50%精白
【酵母】 静岡酵母

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江戸中期に創業、明治初年に正式に酒造免許を取得してから現在にいたります。仕込み水に大井川の伏流水を深さ55メートルの井戸から汲み上げて使用しています。

雁屋哲の”美味しんぼ”(ビッグコミック・スピリッツ)にも紹介され、また、京都のある蔵元が「喜久酔の特別 本醸造が、うちの大吟醸より旨いのはなぜだ?」と全国の日本酒関係者の集まったセミナーの席上で発言し、話題を独占。

生産量が大変少なく、すばらしく旨いため、全国の地酒ファンから引っ張りだこの酒です。